米湯、十倍粥怎麼煮?做法很簡單,還是免開火的電鍋料理喔!新手爸媽只要掌握大原則,寶寶十倍粥即可輕鬆完成。一個八字口訣.讓您掌握八成的4個月寶寶副食品料理*\(^v^)/*

米湯、十倍粥是什麼?

四個月寶寶還沒有長牙,這階段主要以吞嚥的方式進食,副食品以泥糊狀為主,例如:米湯、十倍粥或蔬果泥。

  • 米湯:當粥煮好時,撈最上面的液體即是米湯。
  • 十倍粥:簡單來說就是「十倍水的粥」,白米與水的比例為米1:水10。
    例如:50公克的米,則是搭配500公克的水烹煮,即是10倍粥。

第一階4~6M副食品料理2大原則

一個口訣搞定80%的4m~副食品,主要觀念為「讓食材變成,寶寶當下好吞嚥的狀態」
第一階段食物泥的口訣:食物蒸熟,弄成糊狀

  • 食物蒸熟:交給電鍋,即可高枕無憂
  • 弄成糊狀:使用打碎工具,打糊所有食材

是不是很簡單,灶咖新手也可快速上手 \(^o^)/當您學會十倍粥的作法,一樣的觀念,就可以製作不同的蔬菜泥、食物泥、寶寶粥等⋯無~限~延~伸~

料理好幫手-3件神器

剛開始準備寶寶副食品,只需要這三項小幫手,讓你下廚可以輕鬆。

  1. 電鍋:家家皆有的廚房二廚,免開火的副食品料理,蒸熟都靠它了。
  2. 攪拌棒/調理機/果汁機:可以擇一,主要是將食材打成糊狀即可。
    *如果是使用調理機,蒸煮攪拌可以一次完成。
  3. 副食品分裝盒:省時神器,花一次的料理時間,可以準備好幾天的份量,運用冷凍分裝術,讓你輕鬆事半功倍。

寶寶副食品食譜

十倍粥怎麼煮?圖文教學

食材:白米 半杯 (約50毫升)、白開水5杯 (約500毫升)。(米:水=1:10)
工具:攪拌棒 (調理機或果汁機…也可以)、電鍋、副食品分裝盒

步驟:

十倍粥怎麼煮 步驟1 將0.5杯的白米倒入內鍋, 清洗約三至四次後瀝乾

十倍粥怎麼煮步驟2 依照比例加水, 倒入5杯的水至內鍋 (米水比例1:10)

十倍粥怎麼煮 步驟3 將洗好的白米放進電鍋裡, 外鍋倒入1杯的水,蓋上鍋蓋, 按下電鍋開關,開始蒸

十倍粥怎麼煮 步驟4 等電鍋開關跳起, 再悶一下下,約十分鐘後, 就可以取出

十倍粥怎麼煮 步驟5 使用攪拌棒,將粥水打成泥, 直到沒有顆粒感,就完成囉~

小訣竅Tips省時的重點來了(筆記)

剛開始寶寶食量還很小,很難拿捏烹煮的份量,建議可以用小容量的製冰盒,分裝做成冰磚,而下一次寶寶要用餐時,只要從冷凍庫拿出冰磚,加熱一下(電鍋蒸或微波…),一瞬間,小寶寶即有美味的一餐。

蔬菜泥怎麼做?圖文教學

還記得4個月副食品的口訣嗎? “食物蒸熟,弄成糊狀”,第一階段的蔬菜泥、食物泥…做法都差不多,可以說是最簡單的部分。

蔬菜泥-紅蘿蔔泥篇

食材:紅蘿蔔數塊、白開水適量

工具:攪拌棒 (調理機或果汁機…也可以)、電鍋、副食品分裝盒

調味料:無

蔬菜泥 步驟1 紅蘿蔔清洗, 削皮並切至適合的大小

蔬菜泥 步驟2 放入電鍋,外鍋倒入一杯水, 蓋上鍋蓋開始蒸煮, 等電鍋跳起再悶約10分鐘

蔬菜泥 步驟3 蒸好的紅蘿蔔加入適量的白開水, 用攪拌棒打成泥糊狀

十倍粥怎麼開始餵?

一開始,可以先餵小寶寶上面的米湯,讓先試喝一兩口,有可能寶寶還沒吃到,就吐出來,這是一開始練習的階段,所以多試個5、6次都是正常的,4~6M的寶寶常常只吃個一到兩口,剛開始可能連15ml都不到。

十倍粥一天吃幾次?吃多久?

4~6個月的寶寶,建議一日餵食一次副食品。

餵食的好時機

  • 接近中午或下午的時間:
    因為爸媽會比較有時間觀察小朋友適不適應。
  • 在喝奶前的半個小時至一個小時:
    因為這時候,小朋友是有點餓又不太餓,且精神狀況還不錯的狀態。

米湯/十倍粥吃多久

  • 米湯:大約吃2-3天(試寶寶當下的狀況,也可以跳過)。
  • 十倍粥:十倍粥大約可單獨吃一週後,觀察一下,就可適時加菜囉~每個寶寶狀況不同,有的只吃一兩週,就可以升級為7倍粥,有的需要一個月。

副食品可以取代奶嗎?

這個階段,還是以奶為主食喔!4~6M注重的是學習吞嚥能力,而非副食品吃到飽。

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鼓勵一下-為新手爸媽加加油(ง๑ •̀_•́)ง

初期階段吃多吃少不重要,主要是讓寶寶嘗鮮,與訓練吞嚥能力。照顧者不要有太大壓力,個別寶寶的狀況都不大相同,有的是天生吃貨:)有的是三口組:)都是OK的!

希望我們用心整理的文章,對你/妳有大大的幫助,如果你/妳剛好在找副食品分裝盒或餐具,向您推薦我們自己的2angels副食品儲存系列與矽膠學習餐具可到👉2angels官網了解更多。

 

 

十倍粥怎麼煮? 1個口訣掌握四個月副食品準備-必看總整理