成為父母以後各種看起來專業艱深的術語一個一個冒出來,例如: “斷奶"、"副食品"、"百歲醫生"、"分離焦慮" 等等。看得我暈頭轉向,當初也花了好多時間學習認識這些名詞。新手爸媽不要慌,現在網路資訊真的好多好多,也幫助我們更快了解。今天先來聊聊到底甚麼是副食品。

先來看看別人怎麼叫

副食品在各地有不同的說法

  1. 日本叫做"離乳食",
  2. 英文一般稱為"solid food",
  3. 在中國大陸則叫做"輔食"。

其實從字面不難猜出副食品的用途,副食品主要的功能是讓孩子學習咀嚼固體(solid)食物,它並不是嬰兒"主要"的營養來源(輔食),而在這段練習時間吃的食物,在台灣一般就稱作「副食品」。這樣的訓練是可以讓孩子斷奶(離乳食)後能有進食的能力,持續攝取養份。

你看是不是很巧妙,把各地說法組合起來我們就可以了解全貌了。

副食品的功能

如同上面提到,副食品最主要的功能就是要訓練孩子的

  • 口腔發展(Oral Motor Skill Development)。口腔發展不只是關係到進食,還牽涉到未來的語言能力發展呢。

當然副食品還有其他的功能

  • 補充營養來源雖然副食品不是主要營養來源,但隨著寶寶的成長,母乳跟奶粉已經開始不足,所以也需藉著副食品來補充相關的營養。
  • 了解食物的過敏父母透過這段時間觀察孩子是否有對任何特定食物過敏。
  • 體驗食物的美味這太重要啦,每種食物對孩子都是新鮮事,就算沒調味對他們還說還是跟奶的味道不同,享受人生美味,多棒啊。

副食品的種類

副食品一般包含"穀物“、"蔬菜“、"水果“以及"肉類“等等。開始嘗試副食品的第一階段在台灣普遍都是以粥上面的米湯開始,當然國外有些父母則是從水果汁開始。重點要配合不同的成長階段,給予適合的大小、硬度的食物。至於要如何準備以及各個階段適合甚麼食物可以參考另外的文章有更詳細的介紹。

甚麼時候開始吃副食品

知名小兒科醫生黃瑽寧建議要把握三大原則:
一、四個月就可以開始吃副食品。
二、父母本身有過敏體質,孩子更要從四個月大開始吃。
三、什麼食物都可以添加,除非吃了會產生過敏症狀。
詳細可以參考黃醫師的部落格

而大部分的醫師都建議最晚不要超過六個月以上才開始副食品。

自己動手做 or 市售副食品

Solid food image 1
photo credit: only_point_five via photopin cc
photo credit: Biblioteca de Arte-Fundação Calouste Gulbenkian via photopin cc

對我自己而言,我還是比較傾向自己準備副食品(賣副食品的廠商不要罵我啊),畢竟從食材到烹煮都可以掌控。如果真的太忙沒時間可以在週末的時候準備下周的副食品冷凍起來,最後最後真的不行了才考慮市售的產品。

我記得我們第一次,也是唯一一次給小妞吃市售副食品罐頭應該是在她九個月大的時候,那次我們全家從上海開車到浙江橫店玩。因為路上單程要開6個鐘頭(你沒看錯,真的是6個鐘頭,開到好想"杜辜"),路上沒地方加熱跟冷凍副食品,所以才選擇了罐頭。

爸爸對不起你啊,為了自己玩樂給你吃了罐頭。以後爸爸老了,住安養院你也可以拿罐頭餵我,我不會介意的@@。

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