我們有整理了一篇完整的副食品準備文章,如果想知道更詳細的說明,可以點下面的連結。
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以下為本篇正文:
醫生建議的從四個月開始、不晚於六個月的月齡,就可以開始讓孩子食用副食品。
大致上,我們可以將食用副食品規劃為四個階段,各個階段的練習重點也不太相同
- 四到六個月︰初期因為寶寶還沒長牙,練習重點是閉嘴吞嚥的能力,食物型態主要是液體,像是蔬菜泥、米糊和粥,雖然是液體狀,但餵食時還是要用湯匙喔。
- 七到八個月︰此時寶寶會用舌頭和上顎壓碎吞嚥,要準備細泥或是小顆粒食物形態。
- 九到十一個月︰在這個階段,寶寶會用牙齦將食物壓碎、輕度咀嚼,可以準備粗泥或是小丁狀的食物給寶寶吃,。
- 一歲-一歲半︰此時寶寶開始長出門牙了,可用門牙咬斷食物,一方面練習牙齦用力咀嚼,可以準備能用牙齦咀嚼的軟硬度的食物。因為此時寶寶沒有臼齒,還沒辦法將食物磨碎,要注意避免給寶寶太硬的食物喔。
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發現了嗎?開始吃副食品,就是讓寶寶從嬰兒時期單純的吸吮能力,進入到咀嚼和吞嚥練習,從流質的液狀型態,慢慢轉為軟質固體到半固體狀態,漸漸地和大人一樣吃固態食物。
我們用白米和胡蘿蔔這兩樣食材,示範這四個階段的食物形態
第一階段︰1:10十倍粥,無顆粒,或是液狀米湯也可以,胡蘿蔔是濃稠滑順的泥糊。
第二階段︰1:7七倍粥,略有顆粒,胡蘿蔔可以是細泥或是小顆粒狀。
第三階段︰1:5五倍粥,煮軟的稀飯,胡蘿蔔打泥的話有顆粒也沒關係,也能是0.5cm的小丁狀,可以用手指一捏就碎的軟硬度。
第四階段︰1:2軟飯,胡蘿蔔可以是1cm的小丁狀,也可以是1-2cm厚度煮軟的胡蘿蔔片。
製作食物泥的方法
- 食材清洗過後切塊
- 放入電鍋蒸(內鍋加水淹過食材會比較軟爛)
- 使用攪拌棒打成泥狀︰可把剛剛蒸煮的水放入一起打泥。視食材不同加水量可彈性調整,若是水分較多的食物就加少一點。
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